黒豆茶の効果効能！飲み方・作り方・淹れ方・副作用について解説します。

どうもこんにちは！

斎藤です＾＾

ところで、黒豆茶というお茶をご存知でしょうか？

そのまんまなのですが、黒大豆にお湯を煎じたものが黒豆茶になります。

通常の茶葉のようにカフェインが含まれていませんので体にも優しいです。妊婦さんや小さなお子さんも安心して飲むことができますよね。また、普段、黒大豆なんて食べないという人は黒豆茶からその栄養を摂取するのも一つですよ。

では、風味はどうか？

黒大豆をそのまま煎じたものはそこまで強い風味はありませんが、砕いた黒豆茶の場合はお茶の濁り具合も濃くなり、独特な風味があります。その代り、その分高い栄養を摂取することができますから飲むのであればやはりただ煎じるよりも砕いたものを煎じるほうがよろしいでしょう。

そんな、黒豆茶は非常に栄養価が高いといわれていますがどれだけなのか？効果効能を解説してみたいと思います。

1 黒豆茶に含まれる成分と効果効能について。
2 黒豆茶の気になる副作用とは？
3 ２．黒豆茶の飲み方・作り方・淹れ方について。

黒豆茶に含まれる成分と効果効能について。

なかなか黒大豆なんて普段から食べている人はいないと思います。雑穀の中に黒豆が含まれていますけど、それを好んで入れるのは非常に健康志向の方でしょうね。日本では一般的にお節の煮物として登場することが多いですよね。

通常の大豆にはない、この黒い色素。ポリフェノールの一種であるアントシアニンがたくさん含まれているのです。ですから、出来ることならば大豆を食べるよりも黒大豆を食べるほうがアントシアニンを摂取できてとってもお得なんです。

１．サポニンによる脂肪燃焼効果

豆やゴボウなどに含まれている栄養素です。これだけでも、抗酸化作用、免疫力向上、肥満予防、血流改善、肝機能の向上、咳、痰の予防といった効果が期待できます。その中でもダイエット効果をみてみると、血中のブドウ糖が脂肪酸と合わさることで脂肪細胞が生成されるのですがそれを抑制します。更に、血流を促す効果が期待できるので代謝アップということでもダブルで効果的な成分といえるでしょう。

２．血液をサラサラにする

血中の中性脂肪やコレステロールの数値が増加するとドロドロで流動性の悪い血液になります。これが原因で高血圧症、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞など血管の面積が狭くなることや詰まることで生じる病気を招きやすくなります。そこで、アントシアニンによる血小板凝集抑制効果によりドロドロ血の増加を抑えることで生活習慣病の予防が行えます。